onsdag den 12. juni 2013

De Koninck Winterkoninck



Købt for 19 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Fra web:
Lige som Beaujolais nouveau, som lanceres hver november, markerer De Koninck traditionelt overgangen fra sommertid til vintertid med De Koninck Winter. Denne speciale øl brygges i begrænsede mængder. En rubinrød overgæret øl for ren og skær nydelse, står med en perfekt balance mellem sødme og bitterhed med den brændte smag af mørk malt ... Indeholder den dobbelte mængde karamelmalt som den traditionelle De Koninck øl. Glæd dine øjne og smagsløg. Alkohol indhold: 6,5% vol.. Hæld med en skummet hovede ved 4-6 ° i det særprægede sfæriske De Koninck "bolleke" glas.
Stil: Dyb ravfarvet overgæret øl
Smag: Perfekt balance mellem bitter, sød og den brændte smag af mørk malt
Humle: Saaz
Farve: mørk ravgul
Holdbarhed: Flaske: 12 måneder efter aftapning - tønde: 9 måneder
Tip: Ideelle servering temperatur 5-6 ° C
Alkohol: 6.50
Svag skum. Aroma af karamel og mørke frugter. Svagt karboneret.

Smag af let sød malt, går over i karamel og mørk frugtsmag fra gær. Middel humlet, let bitter, lidt tør.

Tæt i farve og smag i forhold til den originale De Koninck, denne er dog noget mere fyldig, mere malt, karamel og frugtsmag. Forekommer ikke helt så tør som originalen. Vel en udmærket idé med den mere fyldigere bryg om vinteren og den friske, lidt tørre original resten af året. 4 glas!

Bryggeri: Brouwerij De Koninck (Duvel-Moortgat)
Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, sukker, humle (Saaz), gær
ABV: 6,5 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar