L’Orhinoise Blanche

Købt i specialbutik i Alsace, 33 cl. flaske.

Så sandelig et mikrobryggeri i den lille landsby Sainte-Croix-En-Plaine, syd for Colmar, ikke mange oplysninger er til stede.

Meget kraftig skum. Aroma af sød malt og hvede, citrus, koriander og tyggegummi. Mellem karboneret, ufiltreret.

Smag af sød malt og hvede, går over i koriander og tyggegummi. Svagt humlet, sød.

Efter den kraftige skum har lagt sig, er der ikke meget karbonering tilbage - det er derimod den ekstreme sødme der til sidst ender i tyggegummi smag som det kendes fra sydtyske weizen. Dette er ganske givet et forsøf på en meget sød belgisk wit med sydtysk weizen gær, desværre alt for sød til at virke frisk. 3 glas!

Bryggeri: L’Orhinoise (Microbrasserie de la Plaine)
Øltype: Belgisk Wit
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær, appelsinskaller, koriander
ABV: 5,5 %