lørdag den 11. januar 2014

Schneider Weisse Original


Købt på tilbud for 15 kr i Netto for 50 cl. flaske, importeret af One Pint A/S.

Bryggeriets beskrivelse:
Helt igennem kompleks og ægte bayersk hvedeøl - fantastisk til god mad. Rav-mahogni farvet hvedeøl. Nuancer af modne bananer, nellike, muskatnød og nødder i aromaen. En fyldig og livlig øl med en harmonisk afslutning. Brygget efter den originale opskrift af grundlæggeren af bryggeriet 1872.
Anbefalet mad: Flæskesteg, pølser, bayerske pølser, marinerede rejer, camembert, peperoni med oliven.
Georg I, købte som den første retten til at brygge hvedeøl af kong Ludwig II og begyndte at brygge en meget lækker hvede øl i 1872. Selv i dag, håndhæver vores brygmestre opskriften fra grundlæggeren af ​​bryggeriet.
Humle: Hallertauer Tradition og Magnum
Malt: 60% hvede malt, 40% bygmalt fra regionen Kelheim
Gæring: Flaske og fustage gæring
IBU: 14
CO2: 7 g / l
Alkohol: 5,4% vol.. alc.
Orig. urt:: 12,8%
Brygget siden 1972
Mellem skum. Aroma af tyggegummi, banan og nelliker. Mellem karboneet, ufiltreret.

Smag af let sød hvede og malt, går over i tyggegummi, banan og nelliker. Svagt humlet, let sød.

En typisk bayersk weizen med den karakteristiske tyggegummi aroma og smag fra gæren, med krydret aroma og smag som ekstra bonus. Dejlig cremet og blid, letdrikkelig og forfriskende. Kommer ikke helt op på fylde og styrke sammenlignet med Weihenstephaner Vitus, men opfylder sin opgave fuldt ud. 4 glas!

Bryggeri: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, hvedemalt (60%), bygmalt (40%), humle (Hallertauer Tradition og Magnum), gær
ABV: 5,4 %
IBU: 14

Ingen kommentarer:

Send en kommentar