Privatbrauerei Lauterbach, stiftet i 1889 i landsbyen af samme navn, 160 km. øst for Stuttgart, er specialister i weizen med egen gærstamme og ensidig brug af Hallertauer humle, brygvand fra egne dybe brønde og malt fra lokale afgrøder. Dette er dog en bayerisk Helles specialøl.
Bryggeriets beskrivelse:
Den lyse bayerske Biergarten klassiker - Lauterbacher BrotzeitbierSvagt skum. Aroma af sød malt og blomster.Svagt karboneret, filtreret.
Type: undergæret bayersk Helles
Farve: Lys, klar strågul
Alkoholindhold: 5,2% vol. behagelig Alc.
Urt: 11,9 ° Plato forfriskende
Smag: Forfriskende snurren i ganan! Balanceret maltet med en vidunderlig blomstet Hallertauer humle. Anbefaling: Velegnet til kolde snacks, stege og gryderetter. Også vidunderlig til mildt krydret blød ost eller til nøddekager!
Smag af let sød malt, går over i blomster. Svagt humlet, let sød.
Ganske ukompliceret bayerisk Helles med ganske få smagsnuancer, men den fungerer fint for det, den skal. Forfriskende, letdrikkelig, blid og fint balanceret. Bliver sandsynligvis trættede i længden, men den første ryger let ned. 4 små glas!
Bryggeri: Privatbrauerei Lauterbach L. Ehnle
Øltype: Bayersk Helles Bock/Maibock
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,2 %
FG: 1010 (målt af mig)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar