La Trappe Tripel

Købt for 23,95 kr. hos Super Best, Sdr. Fasanvej 92, Valby for 33 cl. flaske.

Fra web:

La Trappe Tripel aroma er lidt maltet og esteragtig. Øllen får sin sprøde og krydrede karakter fra koriander og andre krydderier og urter, samt efter fermentering i flasken. På trods af sin fyldige smag, har denne ekstraordinære øl stadig en lys og tør eftersmag med et strejf af bitter finesse.Kendetegn:Ufiltreret, top-gærende trappistøl.Alkoholindhold på 8%.Serverings temperatur 10-14 ℃

Kraftig skum. Aroma af malt, citrus og koriander. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i citrus, krydderier og frugt. Middel humlet, let bitter.

En forholdsvis kompromisløs trippel, noget bitter, noget ester. Vel skal en trippel være sådan, men den falder ikke helt i min smag. 4 glas!

Bryggeri: De Koningshoeven
Øltype:  Trippel
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, koriander, gær
ABV: 8 %

La Trappe Dubbel

Købt for 21,95 kr. hos Super Best, Sdr. Fasanvej 92, Valby for 33 cl. flaske.

Fra web:

La Trappe Dubbel har en dyb, rødlig brun farve og attraktiv beige skum. Anvendelsen af ​​karamelmalt giver det en blid aromatisk karamelliseret kvalitet. Den har en rig maltet smag med et strejf af sødme. Eftergærende La Trappe Dubbel er letdrikkelig, men har alligevel krop og intens smag.
kendetegn:
Ufiltreret, over-gæret trappistøl.
Alkoholindhold på 7%.
Serveringstemperatur 8-12 ° C

Middel skum. Aroma af malt, karamel og citrus. Svagt karboneret.

Smag af sød, let ristet malt, går over i karamel og lidt frugt. Middel humlet, let ristet. Neutral bitter.

Udmærket dubbel, ikke blandt de allerbedste, nærmest som en standard-dubbel på alle punkter. 4 glas!

Bryggeri: De Koningshoeven
Øltype:  Dubbel
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 7 %

Jacobsen Weissbier

Købt på tilbud for 25 kr. i Super Brugsen for 75 cl. flaske.
Fra web:

Jacobsen Weissbier er en klassisk ufiltreret hvedeøl. Inspireret af sydtyske traditionel, men nordisk i sin enkelthed.
Farven er uklar orangegylden med stor cremet skumkrone. Duftbilledet er fuld af frugtige noter af banan, melon og citrus takket være den anvendte overgær, der i øvrigt er tappet med, så mundfylden opleves mere cremet.
Smagen er let syrlig, sødmefuld og yderst forfriskende.
Serveringsforslag:
Det anbefales at man nænsomt ruller flasken inden servering. Prøv den til:
• Rustik bayersk mad fx. weisswurst, knödel oglign.
• Fyldige salater med couscous, perlebyg og lign.
• Sandwich med ost
• Pastaretter med skaldyr og muslinger
• Stærkt krydret mad fra Asien
• Dampet fisk
Jacobsen Weissbier bør serveres ved ca. 5-7 °C.

Kraftig skum. Aroma af gær (banan), lidt citrus. Middel karboneret.
Smag af hvede, banan og lidt frugt. Svagt humlet, neutral bitterhed.

Sammenlignet med Erdinger: Mere banan- og citrusaroma i Jacobsen, mere bitter maltaroma i Erdinger. Mere ren hvedesmag i Erdinger, mere banansmag i Jacobsen.

Udmærket weizen fra Jacobsen, ikke blandt de allerbedste men stabil, neutral og letdrikkelig. 3 glas!

Bryggeri: Husbryggeriet Jacobsen
Øltype:  Weizen
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, glukose, kuldioxid, humle (Hallertau Tradition), gær
ABV: 5,9 %

La Trappe Blond

Købt for 21,95 kr. hos Super Best, Sdr. Fasanvej 92, Valby for 33 cl. flaske.

Fra web:

Denne funklende, gyldne øl har en rig, frugtig og frisk aroma. Og en let maltet og sød smag. Den har en blød bitterhed med en venlig eftersmag. En velafbalanceret blanding af kompleksitet og enkelthed. La Trappe Blond eftergærer i flasken.
Kendetegn: Ufiltreret, overgæret trappistøl.
Alkoholindhold på 6,5%.
Serverings temperatur 8-10 ℃

Kraftig skum. Aroma af blomster og sukker.  Kraftig karboneret.

Smag af sød malt, går hurtig over i let bitter, blomstret og frugtagtig smag. Neutral bitterhed. Middel humlet.

Dejlig forfriskende og fint balanceret blonde fra det eneste "udenlandske" trappistbryggeri. 4 sikre glas.

Bryggeri: De Koningshoeven
Øltype:  Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,5 %

Midtfyns Gunners Ale

Købt for 45 kr hos Barley Wine for 50 cl. flaske.
Fra etiket/web:

ARSENAL FC er grundlagt i 1886 og er en af Englands mest vindende fodboldklubber. Klubben kendetegnes af at binde traditioner og nytænkning sammen. Herhjemme er Arsenal repræsenteret af supporterklubben Arsenal Denmark. Se mere om Arsenal på www.arsenal.dk.
Gunners Ale er en rød ale, som brygmester Jan Thaagaard nøje har afstemt efter klubbens farver. Den er sat sammen af udsøgte malt- og humletyper, som giver en duft af sammenhold og en smag af klasse. Den kan med fordel nydes fra en pokal.
Brygget på forskellige malttyper bl.a. Maris Otter, Pale Ale malt, Caramel og Crystal malt. Humlet med Centennial og Cascade.

Middel humlet. Aroma af blomster. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i blomstret smag. Let kraftig humlet. Let bitter.

I disse for klubben så svære tider, er det rart at give sin ubetydelige støtte - og måske netop derfor fik vi scoret sejrsmålet i det 85'ende minut. Den danske fanklubs bryg i samarbejde med Midfyn endte ikke så ringe - flot balanceret af amerikansk humle med blomstersmag, udmærket fylde. De fleste fodboldfans og alle ølentusiaster bør kunne nyde dene bryg. 4 glas!

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Øltype:  Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 7,3 %

Gourmetbryggeriet FinAle

Købt på tilbud for 10 kr. hos Føtex. for 50 cl. flaske.

Fre web:

FinAle var den ene af de to første øl, som GourmetBryggeriet lancerede på flaske i sensommeren 2005. FinAle har en dyb rødgylden farve med en kraftig og ganske tæt beigefarvet skumkrone. Skumkronen er vedholdende og efterlader et stormasket slør i glasset. Kulsyreudviklingen er moderat sprudlende. FinAle byder på en rig komposition af frugtige toner fra både fermenteringen og den tilsatte amerikanske aromahumle. Frugtigheden kan give mindelser om grapefrugt og hyldeblomst. Underliggende fornemmes en fyldig bund af malt, der også giver aroma af krydderier og nybagt brød. FinAle har en frisk og krydret smag med en kraftig bitterhed, der ligger længe i munden. Den store mængde amerikansk aromahumle giver en langvarig kraftig eftersmag.

Fra etiket:

Amerikansk westcoast ale med masser af Cascadehumle. En god øl der er velwgnet til middagsretter.

Mellem skum. Aroma af ristet malt, karamel og lidt citrus. Middel karboneret.

Smag af let bitter, let ristet malt, karamel, lidt brød og nød. Middel humlet, let bitter.

Et blandingsbryg der ligger tættest på Amerikansk Brown Ale - den er dog hverken så humlet eller nøddet som andre bryg i genren. Letdrikkelig uden stor karakter. 3 glas!

Bryggeri: Gourmetbryggeriet (Harboe)
Øltype:  Amerikansk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle (Cascade), gær
ABV: 6,5 %

Reinaert Grand Cru

Købt for 23 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Kraftig skum. Aroma af mørk malt, frugt, karamel. Mellem karboneret.

Smag af lidt sød malt, går over i en let ristet karamel smag. Lidt nød og lakrids til sidst. Mellem humlet, let sød.

En 9,5% bryg hvor der tilsyneladende ikke er tilsat sukker - det burde være stærke sager og vel har den også en kraftig maltsmag, men ikke helt balanceret - ja, den er faktisk kedelig. Ikke så stor mundfylde og varm maltsmag, som jeg havde håbet. kun 4 glas!

Bryggeri: De Proefbrouwerij
Øltype:  Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 9,5 %

Saison Dupont

Købt for 28 kr. hos Barley Wine for 33 cl. flaske.

Brasserie Dupont i Tourpes i det centrale West-Hainaut blev startet i 1950 på en gård hvor der siden 1759 også har brygget øl. I startet havde Moinette Blonde størst kommerciel succes, men da den amerikanske importør  i 1980'erne gjorde Saison Dupont berømt, blev bryggeriet centrum af revitaliseringen af hele saison genren.

Bryggeriets beskrivelse:

Alkoholindhold: 6,5% vol.
Saison Dupont er en overgæret øl, gen-gæret i flasken.
Allerede i 1844 blev denne øl brygget om vinteren hos vores gård-bryggeri. Bryggen gengærede derefter i flere måneder i tønder til at slukke tørsten hos arbejderne.
Nu betragtes de "klassiske belgiske Saisons", som en vigtig del af vores eksport og efterhånden opnået et renommé tjent på det belgiske marked.
En kobberfarvet blond øl, med aroma af fine humle, udtalt bitterhed, tør og meget forfriskende som det oprindeligt var.
Vores udvalg af gær giver aroma og god smag.
Den virkelige gæring i flasken, hvilket kan vare længe i din kælder, resulterer i en kompleks og meget aromatisk øl.
Bør nydes ved kælder temperatur (12 ° C) eller let afkølet som aperitif eller til at ledsage måltider såsom muslinger, ål, asparges, dampede retter, grill osv.

Mellem skum. Aroma af malt, frugt og lidt blomster. Mellem karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i en frugtagtig og blomstret smag. Lidt sur. Mellem humlet, letbitter.

Kongen af Saison - en øltype der var været lidt presset, men ser ud til at vende tilbage - historien er god, specielle og anderledes øltyper er altid spændende blandt ølentusiaster. Det er en forfriskende øltype, en bitter og frugtagtig alternativ til andre sommerøl som hvede og pilsner.

Bryggen bliver mindre bitter og får mere frugt-smag ved den anbefalede drikketemperatur på 12 grader - og dér er den virkelig en forfriskende og udfordrende oplevelse. Ikke alle vil nyde dens bitterhed, men der findes andre genrer for dem. 5 glas!

Bryggeri: Brasserie Dupont

Øltype: Saison

Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær

ABV: 6,5 %

Emelisse Blond

Købt for 30 kr. på Gl. Strand Øllager, 1202 Kbh K for 33 cl. flaske.

Fra web:

Bag dette navn gemmer sig en India Pale Ale fra Emelisse. Briterne ønskede i deres tidligere kolonier, herunder Indien, at deres egne ales forlængede holdbarheden. For fem-måneders rejse med båd, blev ekstra alkohol og især humle tilsat, hvilket  gav bedre holdbarhed. Denne ale fik betegnelsen »Som forberedt til Indien. Brew Master Kees Bubberman bruger New Zealand Nelson Sauvin hop, hvilket giver øllet toner af grapefrugt og Sauvignon Blanc druer.

Mellem skum. Aroma af malt, frugt og blomster. Mellem karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i en blomstret smag. Middel humlet, let bitter.

Det 2000 hl årlig produktion restaurant- og bryggeri Emelisse udgave af en IPA. Den ligger måske tættere på en lidt kraFtigere humlet Engelsk Pale Ale, humlen er i hvert fald ikke så kraftig som blandt mange IPA. 4 glas!

Bryggeri: Bierbrouwerij Emelisse
Øltype:  Engelsk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,8 %
EBC: 33
IBU: 35

Emelisse Dubbel

Købt for 30 kr. på Gl. Strand Øllager, 1202 Kbh K for 33 cl. flaske.

Fra web:

En dejlig, mørk øl med en fuld malt smag og lækker aromatisk, europæisk humle. Det særlige ved denne øl er, at Westmalle gær anvendes som gør Double Emelisse meget let at drikke. Den belgiske kandis giver denne dubbel en let, sødlig smag.

Mellem skum. Aroma af malt, karamel og blomster. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt og karamel, går over i en længere lidt blomstret smag og lidt lakrids. Let ristet, middel humlet, let bitter.

Det 2000 hl årlig produktion restaurant- og bryggeri Emelisse udgave af en dubbel - og de gør det udmærket. Ikke helt til 5 glas, men alligevel en rigtig god dubbel. 4 glas!

Bryggeri: Bierbrouwerij Emelisse
Øltype: Dubbel
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, kandis, gær (Westmalle)
ABV: 7,5 %
EBC: 45
IBU: 18

Grolsch Herfstbok

Købt i Fakta for meget lang tid siden - 80 kr. for 2 l. patentflaske.

Middel skum. Aroma af karamel og nød. Middel karboneret.

Smag af meget sød malt, går over i karamel, frugt og lidt nød. Svagt humlet, meget sød.

Den er meget sød, en konkurrent til Fischer Biere de Noel, omend der her er lidt mere end blot sød karamel. For sød for mine smagsløg. 3 glas!

Bryggeri: Grolsche Bierbrouwerij
Øltype: Doppelbock
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,5 %

Braunstein Økologisk Påske

Købt i Super Brugsen for 17 kr for 50 cl. flaske.. Også kendt som Braunstein Easter Bock.

Middel skum. Aroma af karamel og malt. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt, karamel og frugter. Svagt humlet, bitter.

Dette er virkelig en komprimisløs bryg. Den er ikke specielt humlebitter, men derimod maltbitter. Det må formodes, at Braunstein som whisky destilleri er malt eksperter, og dermed bevist har udvalgt malten til denne bryg. Ja, malten er kompromisløs, nærmest giver det denne bryg karakter som en mini-whisky. En øl til whisky-elskere ? Sandsynligvis, men for barsk for mig som øl-elsker. 3 glas for det komprismisløse forsøg, men aboslut ikke en letdrikkelig bryg.

Bryggeri: Bryghuset Braunstein
Øltype: Helles Bock/Maibock
Ingredienser: Vand, bygmalt,  humle, gær
ABV: 6,5 %

Vestfyen Krudtugle Guld

Købt i Aldi for 3,95 kr. for 33 cl. flaske. Også kendt som Vestfyen Prins Kristian.

Svagt skum. Aroma af malt, græs og korn. Svagt karboneret.

Smag af sød malt, går over i let bitterhed. Svagt humlet, let bitter.

Hvor den nyligt anmeldte Vestfyen Påskeguldbryg trods de kun to glas, har potentiale til blive en nogen lunde øl, hvis ikke der var tilsat majs - så har denne bryg intet potentiale til noget som helst. Den er gennemgående fattig på smag. Vel er den letdrikkelig, men giver ingen oplevelse - bortset for en billig beruselses. Den typiske lager-smag er i dette bryg svag. 2 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype:  International Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, majs, humle, gær. Tilsat kuldioxid (E290), farvestof (e150c) og antioxidant (E300)
ABV: 5,7 %

Vestfyen Påskeguldbryg

Købt i Aldi for 3,95 kr. for 33 cl. flaske.

Fra web:

Her er der tale om gode, vestfynske traditioner. Vestfyen Påskebryg er en sæsonøl i eksportklassen, med samme alkoholstyrke som Prins Kristian.
Vestfyen Påskebryg er mørke øl med en god fylde; en behagelig bitterhed er bibeholdt og medvirker til en god smagsoplevelse.

Svagt skum. Aroma af malt, karamel og korn. Middel karboneret.

Smag af sød malt, lidt frugt og karamel, går over i let bitterhed. Middel humlet, let bitter.

Den er egentlig OK - fint balanceret, dog med den typiske lager-smag, den smager dog ikke af så meget som alkoholprocenten antyder - hvilket selvfølgelig skyldes, det er en budgetøl med majs, der ikke giver smag. Hvis vi forestiller os det utopiske, at Vestfyen havde valgt at fremstille bryggen 100% af bygmalt, var det ikke en så ringe bryg endda. Kun 2 glas for en stærk, billig men kedelig bryg!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Wiener
Ingredienser: Vand, bygmalt, majs, humle, gær. Tilsat kuldioxid (E290), farvestof (e150c) og antioxidant (E300)
ABV: 5,7 %

Thisted Thy Økologisk Påskebryg PåskeÆg

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Svag skum. Aroma af malt, karamel og korn. Mellem karboneret.

Smag af bitter malt og karamel, bliver en mere sød i eftersmagen. Middel humlet, bitter.

En mere traditionel påskebryg end Thisted Påske Stenøl. Undergæren giver sit tydelige præg. Noget bitter, den kniber sig lige på 3 glas.

Bryggeri: Thisted Bryghus
Øltype: Wiener
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær. Tilsat kuldioxid (E290)
ABV: 5,8 %

Thisted Påske Stenøl

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Middel skum. Aroma af bitter malt, karamel og lidt brød. Mellem karboneret.

Smag af bitter malt og karamel, bliver en mere sød i eftersmagen. Middel humlet, let bitter.

Den er saft og kraft i denne påskeale uden den store sødme - en ganske atypisk påskebryg. Efter mine smagsløg har vænnet mig til smagstyrken, er den såmænd ikke så gal igen - jeg savner dog lidt raffinement til den fortjener 4 glas -  er for ekstrem til at jeg kan betragte den som en alm. påskebryg.

Bryggeri: Thisted Bryghus
Øltype: Traditionel Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær. Tilsat antioxidanter (E300, E223)
ABV: 6,8 %

Vestfyen Willemoes Påskebryg

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Fra web:

Lys Bock – 6,5% vol.
Willemoes Påskebryg er brygget af Münchnermalt, Pilsnermalt, lys karamelmalt og tysk humle. Øllet er gæret koldt og er langtidslagret.
Aromaen er umiddelbart diskret frugtig, men en fyldig og kompleks maltduft tager hurtigt over.
I munden opleves øllet cremet og blødt, alkoholen giver en varmende fornemmelse. Maltsmagen har en kompleks aromastruktur.
Afslutningen er kort og rund, varmende og velafbalanceret.
Willemoes Påskebryg er en sæsonøl, der er i handlen op mod påske, den fås på 50cl-flaske og forhandles i Coops butikker.

Mellem skum. Aroma af sød malt, karamel og lidt korn. Svagt karboneret.

Smag af sød malt, går over i karamel. Svagt humlet, sød.

Udmærket, traditionel påske bock, en anelse for sød. 3 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Traditionel Bock
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,5 %

Vestfyen Støckel Mild Ale

Købt på tilbud for 6,95 kr. i Super Brugsen for 50 cl. dåse.

Johan Støckel var en bornholmsk lejesoldat og eventyrer, der har fået denne serie fra Vestfyen opkaldt efter sig. Serien er styrkemæssigt svagere end Willemoes og blev lanceret i jan. 2013 med Weissbier, Pale Ale, Mild Ale og Sweet Stout, normalpris er 9,95 kr for 50 cl. dåse.

Fra web:

Ale – 4,5% vol.
Støckel Mild Ale er brygget af bygmalt og humle. Øllet har en dyb, gylden ravfarve med en tæt, lys mokkafarvet skumkrone.
Støckel Mild Ale har en diskret aroma af karamelmalt, nødder og frisk brød. Oplevelsen i munden er fyldig og blød, med en rund karamelsmag og et strejf af nødder. Øllet har en behagelig, kort og sød afslutning.
Støckel Mild Ale kan fx nydes til løgsuppe, pastasalat og svinemørbrad.
Støckel Mild Ale fås på 50cl-dåser og forhandles i Coops butikker.

Kraftig skum. Aroma af lidt ristet malt og karamel. Svagt karboneret.

Smag af bitter, let ristet malt, går over i lidt citrus og frugt. Svagt humlet, let bitter.

Her er desværre ikke meget at hente, mis-smag, men ikke megen smag generelt. Flot dåse! 2 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,5 %

Vestfyen Støckel Pale Ale

Købt på tilbud for 6,95 kr. i Super Brugsen for 50 cl. dåse.

Johan Støckel var en bornholmsk lejesoldat og eventyrer, der har fået denne serie fra Vestfyen opkaldt efter sig. Serien er styrkemæssigt svagere end Willemoes og blev lanceret i jan. 2013 med Weissbier, Pale Ale, Mild Ale og Sweet Stout, normalpris er 9,95 kr for 50 cl. dåse.

Fra web:

Pale Ale – 4,7% vol.
Støckel Pale Ale er brygget af bygmalt og humle. Øllet har en lys, gylden farve og toppes af tæt, hvidt skum.
Støckel Pale Ale har en intensiv og frisk aroma af passionsfrugt og citrus, der stammer fra humlen. Bagved gemmer sig en inviterende maltduft.
Den forfriskende karakter fra humlen opleves også i munden, hvor citrussmagen er tydeligst. Malten giver det perfekte modspil til humlens bitterhed og pakker den ind i sin bløde krop. I eftersmagen findes den perfekte balance; øllet er sødt, fyldigt og samtidig friskt.
Støckel Pale Ale gør sig godt til bl.a. marinerede sild, kylling/bacon-sandwich, stegt fisk eller meget krydret asiatisk mad.
Støckel Pale Ale fås på 50cl-dåser og forhandles i Coops butikker.

Mellem skum. Aroma af græs, korn og frugt. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i lidt citrus og frugt. Svagt humlet, let bitter.

Lige godkendt - men ikke meget karakter, heldigvis ingen uheldig bismag. Flot dåse! 3 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Engelsk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,7 %

Vestfyen Støckel Weissbier

Købt på tilbud for 6,95 kr. i Super Brugsen for 50 cl. dåse.

Johan Støckel var en bornholmsk lejesoldat og eventyrer, der har fået denne serie fra Vestfyen opkaldt efter sig. Serien er styrkemæssigt svagere end Willemoes og blev lanceret i jan. 2013 med Weissbier, Pale Ale, Mild Ale og Sweet Stout, normalpris er 9,95 kr for 50 cl. dåse.

Fra web:

Weissbier – 4,8% vol.
Aromaen er frisk og frugtig med noter af banan, ananas og blomster men også kraftigt krydret med noter af nellike, vanilje, kanel og peber.
Strukturen er meget blød og giver en cremet og fyldig oplevelse i munden – krydret men sød!
Støckel Weissbier er god til let mad såsom frisk salat, asparges og forskellige fiskeretter – særligt kogt fisk.
Støckel Weissbier fås i 50cl-dåser og forhandles i Coops butikker.

Støckel Weissbier er brygget af bygmalt, hvedemalt, humle og gær. Øllet er gyldent men uklart, med tæt, lyst skum.

Mellem skum. Aroma af korn, malt og hvede. Mellem karboneret.

Smag af let bitter malt, lidt hvede og frugt. Svagt humlet, let sød. En metallisk eftersmag lang tid efter.

Hvad er dette ? En weizen der næsten er klar, ikke dufter af banan og næsten ikke dufter og smager af hvede! Den metalliske sene eftersmag som bonus, trækker heller ikke op. Jeg er lidt i tvivl, om der er trykt forkert på dåsen, for det minder mere en en blanding af Int. lager og weizen. Flot dåse! 2 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 4,8 %

Vestfyen Willemoes Påske Ale

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Fra web:

Mørk Strong Ale – 8,0% vol.
Willemoes Påske Ale er brygget af Pilsnermalt, Münchnermalt, karamelmalt, muscovadosukker og humle. Gæret med overgær.
Øllet har en kompleks aroma; en fyldig maltaroma blandet med en vinøs aroma af røde frugter som blommer og rosiner, samt et strejf af lakrids.
I munden opleves øllet frisk i forhold til styrken, og alkoholen spreder en behagelig varme. En kompleks, frugtig smag blandes med mørk karamel og noter af lakrids.
Afslutningen er “semi-tør”, og karamelsmagens sødme balancerer godt med humlens bitterhed.
Willemoes Påske Ale er en sæsonøl som er i handlen op mod påske, den fås på 50cl-flaske i Coops butikker..

Svag skum. Aroma af sød malt, karamel og farin. Svagt karboneret.

Svag af sød malt, går over i karamel og smag fra muscovadosukker. Svagt humlet, let sød.

Her er gode intentioner, det er dog kunsten af tilpasse en bryg korrekt, når der tilsættes forskellige sukrer. Det mener jeg ikke, er tilfældet. Muscovadosukkeret er for kraftig dominerende - måske havde en længere lagringstid udjævnet dens dominans - desværre smager denne bryg noget før påske, alt for sød, sprittet og ubalanceret. 3 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Engelsk old/strong ale
Ingredienser: Vand, Pilsnermalt, Münchnermalt, karamelmalt, muscovadosukker, glukosesirup, muscovadosukker, humle, gær, farvestof (E150c)
ABV: 8 %

Erdinger Weissbier

Købt i Tyskland for omk. 7 kr., 50 cl. flaske.

Fra web:

Erdinger Weissbier - den ultimative Weissbier
Erdinger Weissbier er ikke kun den ubestridte klassiker i Erdinger produktsortiment, det er også simpelthen hvedeøl par excellence.
Den er brygget med fin gær efter en traditionel opskrift og selvfølgelig i nøje overensstemmelse med det bayerske Reinheitsgebot. Selv i dag, gæres øllen stadig på flaske på den traditionelle måde, og det tager tre til fire uger for Erdinger Weissbiers fine gær at modnes.
Kun de fineste ingredienser bruges i produktionen. Mange års erfaring og konstant kvalitetskontrol garanterer øllets umiskendelige smag.
En hvedeøl for dem, der elsker den enestående og uforglemmelig hvedeøl smag.

Kraftig skum. Aroma af bananer og lidt frugt. Middel karboneret.
Smag af malt, hvede, lidt bananer til sidst. Lidt cremet. Svagt humlet, lidt sød.

Den kommercielle Hefe-Weizen konge fra det sydtyske familiebryggeri. Når det er sagt, er det desværre også en af de mest neutrale i genren, den er letdrikkelig men ingen karakter.

Dette var en af mine absolutte favoritbryg for mere end 20 år siden, da jeg startede med at drikke udenlandsk øl - men noget tyder på, jeg er blevet bedre tilvænnet og konkurrencen større. Selv om det stadig er en fin bryg, er den ærlig talt lidt kedelig. 3 glas!

Bryggeri: Erdinger Weissbräu
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær.
ABV: 5,3 %
FG: 1010

Rise Ærø Påske Ale

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Fra etiket:

Ærø Påske Ale er brygget af vand, Pale Ale bygmalt, Crystal bygmalt, Black bygmalt og hvedemalt. Goldings humle er tilsat under urtkogningen i 2 tempi og den anvendte overgær fuldender denne traditionelt bryggede Påske Ale. Farven er dyb mærkerød og samagen er fyldig blød og rund med god aromatisk, ikke for bitter, humlekarakter. Anbefalet serveringstemperatur 8-10 grader. Upastoriseret og uden sulfitter.

Svagt skum. Aroma af tør, ristet malt og karamel. Svagt karboneret.

Smag af bitter, ristet malt, lidt karamel, en anelse nød til sidst. Mellem humlet, let bitter. Ristet.

Ligner en engelsk brown ale, en mellemvare af slagsen, ikke lige hvad jeg forventer af en påskebryg - men uanset titlen, skiller den sig ikke voldsomt ud, smagsmæssigt. Drikvenlig men jævn. 3 glas!

Bryggeri: Rise Bryggeri
Øltype: Engelsk Brown Ale
Ingredienser: Vand, Pale Ale-, Crystal, Dark- og Hvedemalt, humle, gær.
ABV: 5 %

Svaneke Gul Påske

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Fra web:

En blid, lysgylden og aromatisk øl med en sart bitterhed og udpræget humlearoma. En diskret restsødme komplementerer de blomstrede nuancer og er med til at give et meget rundt helhedsindtryk.
Undergæret. Alc. 5,7 % vol.
Velegnet til påskens mad og hygge.

Svagt skum. Aroma af sød malt,  græs og korn. Mellem  karboneret.

Svag af sød malt, lidt græs og frugt. Mellem humlet, let bitter.

Lige godkendt som påskebryg, udmærket humle, generelt velbalanceret. Jeg savner dog, den havde været lidt mere end blot en "lidt stærkere pilsner". 3 glas!

Bryggeri: Svaneke Bryghus
Øltype: Dortmunder Export
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær.
ABV: 5,7 %

De Ranke Guldenberg

Købt for 23 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Brouwerij De Ranke blev oprettet i 1994 af Nino Bacelle som fantombryggeri men blev ægte bryggeri i 1996. I 2008 havde bryggeriet en årsproduktion på 2.000 hl. hvoraf 60% går til eksport.

Bryggeriets beskrivelse:

Guldenberg er en overgæret, balanceret bitter øl. Oprindelsen af navnet kommer fra det tidligere Guldenberg klosteret i Wevelgem, hvor munkene bryggede øl. Smag: En fyldig kloster bryg, der balancerer mellem sødt og bittert. Den er tør-humlet med Hallertau Mittelfrüh-, som resulterer i en unik blød-bitter smag og aroma.
12 EBC
40 IBU

Svagt skum. Aroma af krydderier og frugt (honning). Middel karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i krydderier og frugt. Middel humlet. Let bitter.

Forholdsvis bitter og i hvert fald tørhumlet med Hallertau Mittelfrüh.Vel er der frugtsmag til sidst i smagsforløbet, men tørhumlen dominerer med dens krydrede smag. Som allerede nævnt, lidt mere bitter end mange vil bryde sig om, førnævnte altdominerende humle står også alene og kan ikke helt bære det ansvar. Tysk pilsner fans vil elske denne bryg. 4 glas!

Bryggeri: Brouwerij De Ranke
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale,
Ingredienser: Vand, malt, humle (tørhumle:Hallertau Mittelfrüh), gær.
ABV: 8.5 %
12 EBC
40 IBU